5580.다이어트에도 효과적인 양파

5580.다이어트에도 효과적인 양파

양파의 퀘르세틴 성분은 피하지방 세포분화를 억제하고 알릴설파이드 성분은 체내 지방 합성효소를 억제하여 콜레스테롤 같은 고지방을 분해하기 때문에 다이어트 효과가 좋다.

양파는 채소로서 지방의 함량은 적고 단백질과 칼슘이 많은 편이다. 양파를 섭취하면 지방의 흡수를 방해하게 되는데 칼로리 섭취량이 줄면서 체중이 빠지게 된다. 또한 유해물질까지 흡착 배설시켜 몸속을 깨끗이 하는데 도움을 준다. 기름진 음식을 많이 먹지만 양파와 함께 먹는 중국 여자들이 날씬한 몸매를 자랑하는 비결이 여기에 있다.

-다이어트-
일본의 오키나와는 세계적인 장수촌으로 알려졌다. 그러나 2000년도 통계에 의하면 일본의 47개 지방 가운데 4,50대 남자 사망률 1위, 비만율 역시 1위를 차지하고 있다. 자동차가 없었던 섬에서 자동차 없이는 움직이지 못하는 주민들이 늘어나기 시작했고 스테이크와 햄버거, 프라이드 치킨 등 미국식 음식이 주를 이루었다. 서구식 식생활 속에서 성장한 현재의 40대 50대는 절반이 비만이다. 전통적인 야채 위주의 음식 대신 패스트푸드를 즐기는 젊은 세대의 비만은 위험 수준에까지 와 있다. 오키나와 현은 지난 1995년 세계보건기구 WHO 사무총장까지 참석한 가운데 거창하게도 ‘세계 장수지역선언 기념비’를 세웠다. 세계 1위의 장수 국가인 일본 내에서도 최고의 장수촌인 오키나와가 10년 만에 비만촌으로 전락하고 말았다.


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